생강 특유의 쓴맛과 향은 생강 뿌리의 성분인 진저롤 때문인데 진제놀 역시 건강에 많은 도움을 주는 효과들이 많다고 알려져 있습니다. 진저롤은 체내 지질 저하효과, 항균효과, DNA 손상 억제 등의 약리 효능이 있고, 편두통을 줄여주고 임신 또는 멀미로 인한 구토를 줄이는 역할을 한다고 알려져 있습니다.진저롤_진제놀 생강추출물 도매 벌크 인도 의학서적에서 신이 내린 치료제라고 불리우는 생강의 좋은 성분을 매운맛 없이 섭취할 수 있는 진저롤에 대해서 지금부터 알아보겠습니다. 진저롤 (Gingerol)_생강 추출물 진저롤은 진제놀, 지저올 등의 이름으로 불리는 생강의 뿌리에서 발견되는 성분으로 생강의 맛과 향을 형성하는 주요 화합물 중의 하나입니다. 생강은 동인도가 원산지라고 추정하고 있으며, 우리나라에서..
